कच्चे केला पसंद करते हैं तो इसके कोफ्ते और कोफ्तों से बनी करी भी आपको बहुत पसंद आएगी. आप इन कोफ्तों को यू ही चाय के साथ भी खा सकते हैं.
करी बनाने के लिए:
एक छोटा चम्मच जीरा
एक प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)
लहसुन की 7-8 कलियां
अदरक के एक इंच का टुकड़ा
दो हरी मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
एक बड़ा चम्मच टोमैटो प्यूरी
एक छोटा चम्मच हल्दी
नमक स्वादानुसार
एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक छोटा चम्मच गरम मसाला
पानी जरूरत के अनुसार
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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