ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3 अंडे
- 3 छोटी चम्मच टोमैटो और प्याज की प्यूरी
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ी चम्मच बारीक कटी हुई हरी प्याज
- 1 गाजर, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच दूध
- 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार
विधि
- अब अंडे में दूध, नमक, प्याज, हरी प्याज, गाजर, और काली मिर्च मिलाएं और अच्छे से मिक्स कर लें. (एग रोल)
- गैस पर धीमी आंच में एक पैन में तेल डालकर गर्म करें.(ऑमलेट करी)
- तेल गर्म होते ही इस मिश्रण को पैन में डालें.(फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट)
- जब यह एक साइड से हल्का सा सिक जाए तब इस पर टोमैटो और प्याज की प्यूरी लगाए और 1 मिनट के लिए थोड़ा और सिकने दें.
- तय समय के बाद इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें और रोल कर लें. (ऑमलेट सैंडविच)
- आंच बंद कर दें और तैयार रोल को एक प्लेट में उतार लें.(मसाला ऑमलेट)
- अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ो में चाकू से काट लें और गर्मागर्म सर्व करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऑमलेट रोल्स एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 3 अंडे और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऑमलेट रोल्स बनाने के लिए सबसे पहले 3 अंडे तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऑमलेट रोल्स बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऑमलेट रोल्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऑमलेट रोल्स बनाने के लिए 3 अंडे के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऑमलेट रोल्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऑमलेट रोल्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऑमलेट रोल्स एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT