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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4 रोटियां, एक प्याज बारीक कटा हुआ, एक टमाटर बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, आधी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, आधी छोटी चम्मच राई, आधा कप मटर के दाने, एक बड़ी चम्मच मूंगफली दाने, भुने हुए, एक चम्मच धनिया पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच नींबू रस
- स्वादानुसार नमक, तेल
विधि
- अब गैस पर पैन में तेल गर्म करें. इसमें राई का तड़का लगाएं.
- जब राई चटकने लगे तो इसमें हरी मिर्च और प्याज डालकर मध्यम आंच पर पकाएं.
- प्याज को सुनहरा होने तक पकाएं, फिर इसमें टमाटर, शिमला मिर्च और मटर डालकर 3 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद पैन में धनिया, लाल मिर्च पाउडर और मूंगफली दाने डालकर एक मिनट पकाएं.
- अब रोटियों के टुकड़े और नमक डालकर मिक्स करें. इसे 2 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें.
- लीजिए तैयार है बची हुई रोटी का उपमा. इसे हरी धनिया पत्तियों से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बची हुई रोटी का उपमा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 रोटियां, एक प्याज बारीक कटा हुआ, एक टमाटर बारीक कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बची हुई रोटी का उपमा बनाने के लिए सबसे पहले 4 रोटियां, एक प्याज बारीक कटा हुआ, एक टमाटर बारीक कटा हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बची हुई रोटी का उपमा बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बची हुई रोटी का उपमा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बची हुई रोटी का उपमा बनाने के लिए 4 रोटियां, एक प्याज बारीक कटा हुआ, एक टमाटर बारीक कटा हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बची हुई रोटी का उपमा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बची हुई रोटी का उपमा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बची हुई रोटी का उपमा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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