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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी
- 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक-लहसुन, आधा छोटा चम्मच साबुत जीरा
- 2 बड़ा चम्मच मक्खन
- 4 आलू (टुकड़ो में कटे हुए)
- 2 अंडे
- 2 टमाटर बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
- 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स, नमक स्वादानुसार, पानी आवश्यकतानुसार
विधि
- मक्खन के गर्म होते ही इसमें जीरा, बारीक कटा हुआ अदरक-लहसुन, आलू, प्याज, हरी मिर्च, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालकर कड़छी से चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं. (साबूदाना उपमा)
- आलू और प्याज के सॅाफ्ट होते ही पैन में अंडे फोड़े और साथ ही टमाटर और धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. (रवा कोकोनट उपमा)
- अब इसमें ब्रेड क्रम्ब्स (ब्रेड का चूरा) मिलाएं, हल्का सा पानी छिड़के और ढक्कर 2 मिनट तक पकाएं. (मकई वेज उपमा)
- तय समय के बाद आंच बंद कर दें. (मूंग का उपमा)
- एग ब्रेड उपमा तैयार है. गर्मागर्म खाएं अपने पसंदीदा सॅास के साथ.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एग ब्रेड उपमा एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 1 प्याज बारीक कटा हुआ, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
एग ब्रेड उपमा बनाने के लिए सबसे पहले 1 प्याज बारीक कटा हुआ, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
एग ब्रेड उपमा बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह एग ब्रेड उपमा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
एग ब्रेड उपमा बनाने के लिए 1 प्याज बारीक कटा हुआ, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, एग ब्रेड उपमा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
एग ब्रेड उपमा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
एग ब्रेड उपमा एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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