दाल-सब्‍जी वेज

कुल्थी की दाल

Name: कुल्थी की दाल
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 250 ग्राम कुल्थी की दाल, आधा छोटा चम्मच हल्दी; 1 छोटा चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार; 2 चम्मच तेल

अगर आप रोज के खाने में सिर्फ एक ही तरह की दाल खाते हैं और एक ही स्वाद से बोर हो चुके हैं तो एक बार जरूर लें इस मजेदार दाल का स्वाद...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

250 ग्राम कुल्थी की दाल, आधा छोटा चम्मच हल्दी
1 छोटा चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार
2 चम्मच तेल

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट

Servings 2 - 4

- कुल्थी की दाल बनाने के लिए सबसे पहले इसे रातभर भिगोकर रख दें.
- अगली सुबह धीमी आंच में एक प्रेशर कूकर में भिगोई दाल, नमक, हल्दी डालें और 6 से 7 सीटी में पकाएं. तय सीटियों के बाद आंच बंद कर दें. (पंजाबी दाल फ्राई)
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें. (ओडिशा का दालमा)
- तेल के गर्म होने पर जीरा डालें. (हैदराबादी खट्टी दाल)
- जैसे ही जीरा चटकने लगे उबली हुई दाल डालकर कड़छी से चलाते हुए 2 से 3 मिनट तक पकाएं. (मूंग दाल और पालक का सूप)
- कुल्थी की दाल तैयार है. चावल या रोटी के साथ इसका स्वाद लें.

नोट:
- जितना ज्यादा इस दाल का सूप पिएंगे, उतना ही यह सेहत के लिए फायदेमंद होगी.

फोटो: www.hinditips.com

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कुल्थी की दाल क्या है?

कुल्थी की दाल एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम कुल्थी की दाल, आधा छोटा चम्मच हल्दी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

कुल्थी की दाल घर पर कैसे बनाएं?

कुल्थी की दाल बनाने में कितना समय लगता है?

कुल्थी की दाल कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

कुल्थी की दाल के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या कुल्थी की दाल हेल्दी रेसिपी है?

कुल्थी की दाल को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

कुल्थी की दाल किस प्रकार की रेसिपी है?