ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4-5 अरबी के पत्ते
- 2 कप बेसन
- 1 बड़ा प्याज, स्लाइस में कटा हुआ
- 7-8 लहसुन की कलियां
- 4 हरी मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी
- स्वादानुसार नमक, तलने के लिए तेल
विधि
- अब प्याज, लहसुन और हरी मिर्च को मिक्सी में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें.
- एक बाउल या कटोरे में बेसन निकालें और इसमें हल्दी, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक, प्याज और तैयार किया पेस्ट डालें.
- अब थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें.
- अब धुले अरबी के पत्तों पर बेसन का गाढ़ा घोल लपेटें.
- पत्तों पर बेसन लपेटकर रोल करें. फिर रोल किए गए पत्ते को गोल-गोल टुकड़ों में काट लें. (आप चाहें तो पत्तों को काटकर बेसन में मिलाकर भी पकौड़े तल सकते हैं.)
- या फिर पत्तों के रोल करके स्टीम कर लें. स्टीम करने के लिए आप इडली मेकर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें रोल के टुकड़े डालकर कुरकुरे होने तक तल लें.
- इन्हें किचन पेपर पर निकालकर रखते जाएं जिससे इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- अब अरबी पत्ते के पकौड़े तैयार हैं. इसे गर्मागर्म चाय और चटनी के साथ खाएं-खिलाएं.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4-5 अरबी के पत्ते और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका बनाने के लिए सबसे पहले 4-5 अरबी के पत्ते तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका बनाने के लिए 4-5 अरबी के पत्ते के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
अरबी के पत्ते के पकौड़े का सही तरीका एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT