बैचलर किचन वेज

चॉकलेट की रसमलाई

Name: चॉकलेट की रसमलाई
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: चाइनीज़
Ingredients: 140 मिली लीटर कंडेंस्ड मिल्क; 1 कप दूध; 4 बड़ा चम्मच कोको पाउडर, एक छोटा चम्मच वेनीला एक्स्ट्रैक्ट; 14-15 छेना रसगुल्ले

छेने की रसमलाई तो खूब खाते हैं. अगर इसे चॉकलेट का ट्विस्ट देकर बनाया जाए तो कैसा रहेगा. यह चॉकलेट वाली यमी रसमलाई बच्चों को भी खूब भाएगी...

आवश्यक सामग्री

For 10 servings

140 मिली लीटर कंडेंस्ड मिल्क
1 कप दूध
4 बड़ा चम्मच कोको पाउडर, एक छोटा चम्मच वेनीला एक्स्ट्रैक्ट
14-15 छेना रसगुल्ले

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट

Servings 8 - 10

- सबसे पहले रसगुल्लों को दबाकर इनका रस निकाल दें. ध्यान रखें कि फटे न. (सही रसमलाई बनाने का ये है परफेक्ट तरीका)
- मीडियम आंच में एक पैन में दूध गर्म करें और इसमें कोका पाउडर और वेनीला एक्स्ट्रैक्ट डालकर गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं.
- अब एक बड़े बर्तन में कंडेंस्ड मिल्क डालें और इसमें दूध-कोको वाला मिश्रण मिलाकर धीमी आंच में एक उबाल आने तक पका लें. इसे चलाते रहें. ( मिठास बढ़ाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क ज्यादा डाल सकते हैं.) (बचे चावल से बनाएं रसमलाई)
- अब इसमें रसगुल्ले डालें और 2-3 मिनट तक ढककर पकाएं. (अंगूरी रसमलाई )
- इसे 2-3 घंटे तक ठंडा होने दें. इसका ख्याल रखें कि रसगुल्ले चॉकलेट में अच्छी तरह डूब जाएं.
- तैयार चॉकलेट रसमलाई को पिस्ता व मेवे से गार्निश कर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

चॉकलेट की रसमलाई क्या है?

चॉकलेट की रसमलाई एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 140 मिली लीटर कंडेंस्ड मिल्क और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

चॉकलेट की रसमलाई घर पर कैसे बनाएं?

चॉकलेट की रसमलाई बनाने में कितना समय लगता है?

चॉकलेट की रसमलाई कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

चॉकलेट की रसमलाई के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या चॉकलेट की रसमलाई हेल्दी रेसिपी है?

चॉकलेट की रसमलाई को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

चॉकलेट की रसमलाई किस प्रकार की रेसिपी है?