रवा मीठी कचौड़ी
मीठी कचौड़ी आगरा की खास स्वीट डिश है. ये बड़े ही आसानी से मुंह में घुल जाती है इसीलिए इसे बच्चे और बूढ़े दोनों ही काफी पसंद करते हैं. पकवानगली में जानें इसे बनाने की विधि.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आटे गूंदने के लिए
- 200 ग्राम सूजी
- 300 ग्राम मैदा
- 1 बड़ा कप घी
- 1 बड़ा कप गर्म दूध, भरावन बनाने के लिए, डेढ़ कप खोया
- 2 बड़ा चम्मच चीनी
- 10 बादाम
- 10 काजू
- 5-6 इलायची, घी फ्राई करने के लिए, चाशनी बनाने के लिए
- 250 ग्राम चीनी, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
रवा मीठी कचौड़ी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आटे गूंदने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
रवा मीठी कचौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले आटे गूंदने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
रवा मीठी कचौड़ी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह रवा मीठी कचौड़ी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
रवा मीठी कचौड़ी बनाने के लिए आटे गूंदने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, रवा मीठी कचौड़ी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
रवा मीठी कचौड़ी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
रवा मीठी कचौड़ी एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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