बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा
सेवईयों को कई अलग-अलग तरीकों से बनाने के बाद अब इसे बनाएं कुछ इस तरह. यकीन मानिए सबका मुंह खुला का खुला रह जाएगा...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा छोटा चम्मच कॅार्न फ्लोर
- 100 मि.ली दूध
- 1 कप चीनी
- 1 बड़ा चम्मच गुलाब जल
- 2 कप सेवईया
- 2 बड़ा चम्मच बटर
- 2 छोटा चम्मच घी
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ काजू
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ बादाम
- 10 किशमिश, पानी आवश्यकतानुसार
विधि
- एक दूसरे पैन में धीमी आंच में चीनी और पानी मिलाकर एक तार की चाशनी तैयार करें और चाशनी तैयार होने के बिल्कुल एक मिनट पहले इसमे गुलाब जल डालकर आंच बंद कर दें. (छेना केसरी)
- एक बड़े बॅाउल में सेवई, काजू, बादाम, किशमिश, बटर और घी सब एकसाथ मिक्स कर लें. ध्यान रखें कि सेवई को ज्यादा न तोडे़.
- अब एक बेकिंग ट्रे लें और इसमें सेवई की पहली परत डालें. (पाइनएप्पल शीरा)
- इस पर दूध और कॅार्न फ्लोर से तैयार पेस्ट पूरी तरह से फैलाएं और इसके ऊपर सेवई की एक और परत बनाएं. (शकरकंद की रबड़ी)
- ऐसा ही एक और बार करें और फिर सेवई की आखिरी परत को हल्के हाथों से दबा दें. (काजू की खीर)
- अब इसे माइक्रोवेव में 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 15 मिनट के लिए सुनहरा होने तक पकाएं. (ड्राईफ्रूट्स और गुड़ के लड्डू)
- तय समय के बाद माइक्रोवेव बंद कर दें और चाकू की मदद से इसे एक प्लेट में निकालकर रख लें.
- अरैबिक डिश कुनाफा तैयार है. ऊपर से चाशनी डालें और पिस्ते से गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा छोटा चम्मच कॅार्न फ्लोर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा बनाने के लिए सबसे पहले आधा छोटा चम्मच कॅार्न फ्लोर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा बनाने के लिए आधा छोटा चम्मच कॅार्न फ्लोर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बनाएं यह अरैबिक स्वीट डिश: कुनाफा एक लोकप्रिय डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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