मिक्स वेज तो पसंद है ही. आप बनाना भी जानती होंगी. तो चलिए आपको बताते हैं वेजिटेबल पराठा बनाने की विधि के बारे में. इसमें सब्जियों को उबालकर स्टफिंग तैयार की जाती है फिर इससे वेज पराठा बनाया जाता है.
नोट-
- भरावन वाले पराठा बनाते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि बेलते वक्त ये फट सकते हैं. इसलिए आप इन्हें हल्के हाथों से ही बेलें.
- आप चाहें तो आटे में आधी मात्रा में मैदा भी मिला सकते हैं.
(हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी)
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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