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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- पास्ता 250 ग्राम, आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा कप टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा कप प्याज (बारीक कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन की पत्ती, एक कप टोमैटो प्यूरी, एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच चीज (घिसा हुआ), एक छोटा चम्मच चीनी, दो बड़े चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
- एक उबाल आते ही इसमें पास्ता डालकर उबाल लें और आंच बंद कर दें. थोड़ा सा तेल भी डाल दें ताकि पास्ता आपस में न चिपके.
- जब पास्ता पूरी तरह से उबल जाए तब इसे पानी से छानकर एक कटोरी में अलग निकाल लें.
- गरम पानी से निकालते ही इसे तुरंत ही ठड़े पानी से धो लें. ऐसा करने से पास्ता खिला-खिला रहेगा.
- अब मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम होने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही इसमें हरी मिर्च, लहसुन , प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर 3 से 4 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें.
- तय समय के बाद टोमैटो प्यूरी, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चीनी और नमक डालकर अच्छे से चला लें.
- जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाए तो इसमें पास्ता डालकर अच्छी से मिलाएं और 2 मिनट बाद आंच बंद कर दें.
- आंच बंद करने के बाद ही चीज मिलाएं.
- तैयार है मसाला पास्ता. टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे पास्ता 250 ग्राम, आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा कप टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा कप प्याज (बारीक कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन की पत्ती, एक कप टोमैटो प्यूरी, एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच चीज (घिसा हुआ), एक छोटा चम्मच चीनी, दो बड़े चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह कॉन्टिनेंटल खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता 250 ग्राम, आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा कप टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा कप प्याज (बारीक कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन की पत्ती, एक कप टोमैटो प्यूरी, एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच चीज (घिसा हुआ), एक छोटा चम्मच चीनी, दो बड़े चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद बनाने के लिए पास्ता 250 ग्राम, आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा कप टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा कप प्याज (बारीक कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन की पत्ती, एक कप टोमैटो प्यूरी, एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच चीज (घिसा हुआ), एक छोटा चम्मच चीनी, दो बड़े चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका, आएगा सभी को पसंद एक लोकप्रिय कॉन्टिनेंटल वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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