मां के हाथों से बनी कई प्रकार की दाल भी आपने खाई होगी. अब अपनी मॉम को खिलाएं मा की दाल. जानें रेसिपी.
तड़के के लिए
3 बड़ा चम्मच घी
2-3 छोटी इलाइची
1 दालचीनी
आधा छोटा चम्मच जीरा
आधा कप बारीक कटी प्याज
1 छोटा चम्मच बारीक कटा लहसुन
1 छोटा चम्मच बारीक कटा अदरक
2-3 बारीक कटी हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 बड़ी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 कटे हुए टमाटर
250 ग्राम दही
2 छोटा चम्मच क्रीम
2 छोटा चम्मच बटर/मक्खन
1 चम्मच फ्रेश नींबू का रस
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
