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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3 उबले आलू, एक छोटा टुकड़ा अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 1 बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला
- 4 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनियापत्ती
- 4 बारीक कटी हरी मिर्च
- 1 अंडा
- 100 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स
- 100 ग्राम उबली हुई मिक्स दाल, तेल तलने के लिए
विधि
- एक दूसरे बॅाउल में प्याज, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, दाल और बचा हुआ नींबू का रस एक साथ मिक्स कर भरावन का मिश्रण तैयार कर लें. (आलू टिक्का)
- अब दोनों हथेलियों को चिकना कर इनके बीच आलू को रखकर चपटा कर लें और इसके बीच में मिश्रण भरकर इनके बॅाल्स बनाते हुए इन्हें बंद कर दें. (आलू का भरता)
- एक छोटी कटोरी में अंडे को फोड़कर इसे भी अच्छी तरह से फेंट लें. (आलू चीज पूरी)
- अब धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें. (लजीज भरवां आलू)
- तेल के गर्म होते ही तैयार बॅाल्स को अंडे में डूबोकर, इन्हें ब्रेड क्रम्ब्स से लपेटें और फ्राई कर लें. (आलू का कीस)
- आलू दाल पकौड़ा तैयार है. आप इसे कैचप या हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 3 उबले आलू, एक छोटा टुकड़ा अदरक कद्दूकस किया हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले 3 उबले आलू, एक छोटा टुकड़ा अदरक कद्दूकस किया हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी बनाने के लिए 3 उबले आलू, एक छोटा टुकड़ा अदरक कद्दूकस किया हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
जानिए उत्तराखंड का आलू दाल पकौड़ा की रेसिपी एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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