यूं तो खीर कई तरह की बनाई जाती हैं. इसके अलग-अलग स्वाद भी होते हैं. आपने साबूदाने की खीर कई बार बनाई होगी. पर क्या कभी केले और साबूदाने की टेस्टी खीर बनाई है? अगर नहीं तो जान लीजिए इसे बनाने का शानदार तरीका.
नोट-
- साबूदाने की खीर गाढ़ी हो जाती है. इसलिए इस बात का ध्यान रखें कि इसे पकाने के बाज तुरंत सर्व कर दें.
- अगर खीर बनाने से पहले आप दूध पकाकर रख लेंगी तो बनाने में वक्त कम लगेगा.
- चिरौंजी को रोस्ट नहीं भी करेंगे तो भी चलेगा.
- आप चाहें तो केले को मैश करके भी डाल सकते हैं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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