ढोकला खाने में जितना हेल्दी और हल्का होता है, इसे बनाना भी उतना ही आसान है. कई लोग इडली मेकर या फिर स्टीमर में ढोकला बनाते हैं. यहां हम आपको बता रहे हैं कूकर में ढोकला बनाने की सबसे बढ़िया और आसान विधि.
तेल- एक बड़ा चम्मच
हींग- चुटकीभर
राई- आधा छोटा चम्मच
हरी मिर्च- 4 कटी हुई
कटी हुई धनियापत्ती- 2 बड़ा चम्मच
पानी- एक पानी
चीनी- एक छोटा चम्मच चीनी
प्रेशर कूकर
ढोकला स्टैंड
तड़का पैन
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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