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  • ये है पनीर मलाई कोफ्ता बनाने की सही विधि, बनेंगे लाजवाब

    अक्सर आप रेस्टोरेंट में मलाई पनीर कोफ्ते का स्वाद लेते होंगे. मलाई कोफ्ता को उबले हुए आलू के गोले में मलाई और सूखे मेवे भर के कोफ्ते बनाकर तेल में तला जाता है. बाद में टमाटर और प्याज से बनी खट्टी-हल्की मीठी-तीखी ग्रेवी में डालकर सर्व किया जाता है. अगर आप इसे बनाना चाहती हैं तो जान लीजिए इसका स्टेप-बाय-स्टेप तरीका.
  • ऐसे बनाइए पनीर रोगन जोश, स्वाद है मजेदार

    पनीर मखनी, पनीर लबाबदार तो आपने बहुत बनाया और खाया होगा अब बनाइए पनीर रोगन जोश. इसका स्वाद बहुत ही उम्दा लगता है.
  • ऐसे बनाइए चिली पनीर, आएगा मजेदार स्वाद

    क्यों चिली पनीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है न? पनीर के पांरपरिक भारतीय स्वाद से हटकर इस डिश को बनाना भी बेहद आसान है. इसे स्नैक्स के तौर पर भी सर्व किया जा सकता है.
  • न्यू ईयर पर बनाएं ये डिशेस, बढ़ जाएगी पार्टी की रौनक

    नए साल में घर में मेहमानों का स्वागत अच्छे-अच्छे पकवानों से करना चाहते हैं तो ये कुछ पकवान हैं जो घर पर ही बड़ी ही आसनी से बन जाएंगे और इसे खाने के बाद मेहमान और परिवार वाले भी बहुत खुश हो जाएंगे.
  • पनीर स्वाद ही नहीं, सेहत भी बनाएगा. जानें इसे खाने के फायदे

    पनीर से बनी चीजें शाकाहारी लोगों की पहली पसंद होती है जैसे मटर पनीर, पालक पनीर, पनीर के कोफ्ते, पनीर पराठा, आदि. पनीर खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है, यह उतना ही सेहतमंद भी है. यह प्रोटीन, कैल्शियम और फॉस्फोरस से भरपूर होता है और इसे अपने खाने में शामिल करना बहुत जरूरी है. आइए हम बताते हैं पनीर खाने के फायदे.
  • ऐसा था विराट-अनुष्का की शादी का मेन्यू, स्वीट में थी रबड़ी

    इटली टस्कन हेरिटेज रिजॉर्ट में सोमवार को भारतीय क्रिकेट टीम के कप्तान विराट कोहली और मशहूर बॉलीवुड अदाकारा अनुष्का शर्मा शादी के बंधन में बंध गए. आपने अब तक उनकी शादी के वेन्यू की तस्वीरें, मंडप, माल्यार्पण आदि के बारे में जान लिया होगा. अब जानिए क्या था इस शाही शादी का शाही मेन्यू.
  • तंदूरी चिकन, पनीर, आलू और मोमोज बनते देख मुंह में आ जाएगा पानी

    वीडियो में देखें कि किस तरह से तंदूरी फूड आयटम्स को सेंका या रोस्ट किया जाता है. साथ ही जानिए इसे सेंकने से पहले कितनी देर मैरिनेट करना चाहिए, कौन-कौन से मसाले मिलाने चाहिए और कितनी देर तक सेंकना चाहिए.
  • मुंह में पानी ले आते हैं पनीर के ये टेस्ट

    पनीर की सब्जियों में शाही पनीर का हल्का मीठा टेस्ट इसे स्पेशल बनाता है. इसके जायके की वजह से ही इसे ये नाम दिया गया.
  • ऐसे बनाएं लजीज पनीर मखाना करी

    पनीर की सब्जी कई तरह से बनाई जाती है और यह खाने में भी बहुत उम्दा लगती है. अब इसे मटर के साथ नहीं बल्कि मखाने से साथ करें ट्राई.
  • घर में ही मिल जाएगा ढाबा स्टाइल पनीर का स्वाद, ऐसे बनाएं

    महीने में एक-दो बार आप ढाबा या रेस्टोरेंट में खाना खाने जाते ही होंगे. वहां की पनीर की सब्जी का जो स्वाद आता उसे अगर घर में पाना चाहते हैं तो इस विधि से बनाइए घर में ढाबे जैसी पनीर की सब्जी.

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पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


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